วันพฤหัสบดีที่ 30 มิถุนายน พ.ศ. 2554

เสนอหัวข้อโปรเจ็ก

                                                     ชื่อเรื่องที่จะศึกษา    กล้องถ่ายรูป


เหตุผลที่เลือก           กล้องเป็นอีกสิ่งหนึ่งที่บันทึกความทรงจำต่างๆของเรา เก็บรวบรวมความประทับใจของเรา ทำให้นึกถึงวันเก่าๆที่ผ่านมา ดังเช่นในภาพยนตร์ที่ได้บันทึกเรื่องราวต่างๆมากมายระหว่างที่ติดอยู่ในเทือกเขาทำให้เป็นการเตือนสติตัวเราเอง และคนรอบข้างด้วยก็ได้

วันศุกร์ที่ 3 มิถุนายน พ.ศ. 2554

เสริมสมอง...ยกกำลังสอง

มันฝรั่งตุ๋นไข่แดงแรงฤทธิ์

 ส่วนผสม

           ไข่ไก่ มันฝรั่ง แครอท (หรือผักอื่น ๆ เช่น ผักกาดขาว ผักโขม) เนย นมสด

วิธีทำ

           1. ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำไปต้มให้สุกนิ่ม แล้วบดละเอียด

           2. ต้มแครอทจนสุก แล้วหั่นให้ละเอียด ต้มไข่ให้สุกแล้วแยกเอาเฉพาะไข่แดง นำไปบดละเอียด

           3. ละลายเนยเล็กน้อยในหม้อ ใส่มันฝรั่ง ไข่แดง แครอทลงไปผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่นมสดลงไป คนให้เข้ากัน ตุ๋นต่อสักครู่ ยกลง

Tip

           หลังจากล้างมันฝรั่งให้สะอาด และปอกเปลือกแล้ว ควรรีบแช่ในน้ำเย็น เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดสีน้ำตาล เมื่อนำมาประกอบอาหารจะได้ดูน่ากิน